Social

MAIONEZĂ JAPONEZĂ: Reţeta simplă care îți lasă gura apă. Orice gospodină trebuie să o ştie!

MAIONEZĂ JAPONEZĂ: Reţeta simplă care îți lasă gura apă. Orice gospodină trebuie să o ştie!Vrei o maioneză rapidă și lipsită de riscuri – atât la gătit cât și la măncat? Iat-o!
Ingrediente

Ulei de soia sau ulei de floarea soarelui – 250 ml
2 gălbenușuri de ou
Oțet de orez – 1 lingură

Suc de lămâie – 2 linguri

Sare – ½ linguriță

Zahar – un vârf de linguriţă
Mod de preparare

Separați gălbenușurile cu grijă, astfel încât să nu cadă albușuri în bol. Adăugaţi două linguri de ulei şi începeţi să amestecaţi cu mixerul timp de 50 de secunde. Adăugaţi mai mult ulei și oțet, lămâie și zahăr. Batem din nou aproximativ 30 de secunde și continuăm să adăugăm uleiul rămas puțin câte puțin.

sursa

Citeste si...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *